https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2019/12/JMCB.png?fit=640%2C267&ssl=1

JAMA CRAFT BREWERY

Pivovar JAMA z Čiernej vody je na skutočnosť premenená myšlienka chalana z Košíc. Keď Martin zistil že pivo nie je len svetlé a tmavé, malé a veľké, ale že svet piva je rozmanitý, rozhodol sa doňho vstúpiť. Niekoľko úspechov z domovaričského obdobia ho priviedlo k vlastnému pivovaru. Odvtedy svoju vášeň premieňa na remeselne pivá, také ktorým verí. Moderné a pestré pivá zo slovenského sladu a svetových chmeľov.

STÁLA PONUKA:

https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2013/06/splatter.png?resize=160%2C160&ssl=1

TEREZA

 11° PALE ALE, 4,1% Alc.

https://i0.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2019/12/kyvadlo-1.jpg?resize=160%2C160&ssl=1

TYKADLO

 11° AMERICAN PALE ALE, 4,3% Alc.

https://i0.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2013/06/old.png?resize=160%2C160&ssl=1

OLDSKULL

 12° SESSION IPA, 4,3% Alc.

https://i1.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2013/06/spl.png?resize=160%2C160&ssl=1

SPLATTER

 14° IPA, 5,8% Alc.

PIVO PLNÍME:

  • Nefiltrované a Nepasterizované.
  • Balené v ochrannej atmosfére.
  • Po otvorení ihneď spotrebujte.
  • Skladujte na chladnom mieste do 8°C
  • Mimo priameho slnečného žiarenia a mrazu.
  • Určené len pre osoby staršie ako 18 rokov.
  • PLECHOVKY
  • SKLO
  • PLAST
  • SÚDKY
  • KEG
https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/05/plech-e1583604275831.jpg?fit=300%2C191&ssl=1
OBJEM: 0,33L a 0,5L

Samootvárací uzáver
Idealne na transport
Recyklovateľné
Udržuje chuť čerstvú
Vyhovuje špecifikáciám potravín

https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/alu-e1583602264573.jpg?fit=200%2C42&ssl=1
https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/sklo-1-e1583604295958.jpg?fit=300%2C259&ssl=1
OBJEM: 0,33L

Samootvárací uzáver
UV odolné sklo
Recyklovateľné
Udržuje chuť čerstvú
Vyhovuje špecifikáciám potravín

https://i0.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/glass-e1583602298373.jpg?fit=200%2C42&ssl=1
https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/pet2.jpg?fit=300%2C300&ssl=1
OBJEM: 1L

BPA Free – BPS
Recyklovateľné
Špeciálna navrhnúte pre pivo
Udržuje chuť čerstvú
Vyhovuje špecifikáciám potravín

https://i1.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/pet-e1583602284245.jpg?fit=200%2C42&ssl=1
https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/sudky2.jpg?fit=300%2C300&ssl=1
OBJEM: 5L

IPS KEG s vlastnou pípou a CO2 cartridgom.
Sú znovupoužiteľne, plniteľné a recyklovateľné.
Špeciálna vnútorná vrstva
Udržuje chuť čerstvú
Vyhovuje špecifikáciám potravín

https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/alu-e1583602264573.jpg?fit=200%2C42&ssl=1
https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/keg.jpg?fit=300%2C300&ssl=1
OBJEM: 30L a 50L

IPS KEG
Znovupoužiteľný, plniteľný.
Nerezevá vnútorná vrstva.
Udržuje chuť čerstvú
Vyhovuje špecifikáciám potravín

https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/alu-e1583602264573.jpg?fit=200%2C42&ssl=1

PIVO JAMA V TVOJOM PODNIKU? ŽIADNY PROBLÉM!

Máš záujem čapovať JAMA CRAFT BREWERY vo svojom podniku? Vyplň formúlár a my sa ti ozveme.






    https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/logo_shadow-e1583244951890.jpg?fit=300%2C300&ssl=1

    Pivovar JAMA začal svoju históriu písať v roku 2011 ako domovaričský. Menšie úspechy na súťažiach nás hnali vpred a koncom roku 2014 sme navarili prvé pivko už ako minipivovar v obci Chorvátsky Grob, kde máme naše produkty k ochutnaniu na výčape a vo fľašiach. Pivo varíme remeselne zo základných surovín a okrem nášho pubu ho môžete ochutnať aj v bratislavských prevádzkach a iných mestách na Slovensku. Vychutnajte si pivo varené s východniarskym entuziazmom zakladateľa pivovaru.

    https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/dadada.jpg?fit=640%2C640&ssl=1

    PIVOVAR

    012345678900123456789001234567890
    SEZÓNNYCH

    ŠPECIALOV

    012345678900123456789001234567890
    OBJEM VARNE

    LITROV

    0123456789001234567890012345678900123456789001234567890
    OBJEM TANKOV

    LITROV

                        I                     N                     F                     Ú                     Z                     N                     E
    VARENIE

    ..

    HISTÓRIA JAMA CRAFT BREWERY

    2011 –

    HOMEBREWING

    S homebrewingom (domácim varením) som začal na jeseň 2011. Nápad sa zrodil takpovediac zo dňa na deň. Internet, zopár rád od kamarátov, zaobstaral si suroviny, vybavenie a prvé pivko bolo na svete. To čo malo byť len akýmsi pokusom ma úplne vtiahlo a nedal sa urobiť krok späť. Počet várok začal pribúdať a s nimi aj povzbudzujúce slová prvých “degustátorov”. Ubehli 2-3 mesiace a naskytla sa možnosť účasti na domovaričskej súťaži Prague International Homebrewing Award. Súťažilo brusnicovo – pšeničné pivo Cran[be´-er]y, ktoré skončilo na 8. mieste a porazilo aj vzorky dlhoročných varičov.

    V roku 2012 pribudli účasti na ďalších súťažiach v Košiciach, Rožňave, Martine a Prahe. Najväčším úspechom je 3. miesto na Bielej vrane s pivkom Splatter, ktoré sa týmto stalo vlajkovou loďou pivovaru.

    Prelomovým bol úvod roka 2013, keď sa podarilo dohodnúť s Jánom Tribulíkom z Minipivovaru Richtár Jakub na varení piva u Richtára a začala nová éra.

    – 2013 –

    CONTRACT BREWING

    Contract brewing alebo gypsy brewing znamená, varenie piva na zariadeniach iných pivovarov. A ako inak keď nie s najúspešnejších pivom Splatter. To sa neskôr čapovalo v Hostinci richtár Jakub, Novomestskom pivovare, v Mariánke U zeleného stromu a senickom Sklep pube. Na jar som pripravil jedmenjšie pivo typu pale ale a dnes už nikto nevie prečo nesie názov Jarrko Ruutu. Každopádne korene tohto piva nehľadajte vo Fínsku.

    Neskôr prišla ponuka uvariť si pivko aj v neďalekom Stupavare. Tu sa “ukuchtil” už spomínaný ejlík Jarkko Ruutu.

    – 2014 –

    CRAFT BREWING

    Na jar 2014 smerovanie k vlastnému pivovaru začalo naberať správny vietor. Prišla lákavá ponuka, zapojili sa možné aj nemožné sily, pozháňali investície a pivovar bol dovezený. Celé leto bolo v znamení rekonštrukcie priestorov a jeseň vybavovania povolení. Takzvaná beerokracia. Na konci roka sa ná však podarilo spustiť produkciu piva v novej varni.

    – 2015 –

    ČIERNA VODA

    Usadili sme sa, otvorili dvorný BAR JAMA.
    Podnik sa špecializuje na predaj aktualného sortimentu naflaškovaných pív za najnižšie ceny a samozrejme vždy sú k dispozícii aktúalne špeciály a celoročnými klasikami na 6 pípach.

    https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/place-2.jpg?resize=160%2C160&ssl=1
    https://i2.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2019/09/TRIPPLE2.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1

    – 2019 –

    PRVÝ V PLECHOVKE

    Pomyselným prvenstvom sme sa stali prvý remeselný pivovar ponúkajúci pivo aj v plechovkách na Slovensku, čím sme rozšírili ponuku na 0,33L SKLO, 0.33L PLECHOVKY, 1L PET flašky a sezónne 5L IPS KEGy s vlastným CO2 systémom. Sklo a plechovky nájdete v sietiach predajní YEME a Metro. V prevádzke v Čiernej vode navyše nájdete v ponuke 1L PET flašky a 5L SÚDKY.

    – 2020 –

    INTERNETOVÝ PREDAJ

    Aj keď sa to nezasväteným možno nezdá, prípravou nového webu sme strávili dlho.
    Zmeny neboli sú len grafické, ale zmenili sa predovšetkým ” vnútornosti “.
    Dôvodom bolo, aby sme vám, našim zákazníkom čím skôr ponúkli čo najlepšie služby
    internetového predaju a rezervačného systému.

    https://i1.wp.com/www.pivojama.eu/wp-content/uploads/2020/03/web-predaj2.jpg?fit=350%2C171&ssl=1

    2020

    Martin

    CENY A ÚSPECHY

    SLÁDEK ROKA
    Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska
    2017
    1. MIESTO
    New styles speciality
    Pohár Remeselného Piva
    "Chateau oats"
    2019
    Strieborná šiška
    D- kategória Iné
    BIELA VRANA
    "Cran(bé-er)y"
    2012
    Bronzová šiška
    D- kategória Iné
    BIELA VRANA
    "Grand Cru"
    2012
    Strieborná šiška
    B- kategória IPA
    BIELA VRANA
    "SPLATTER"
    2012
    6. Miesto
    Witbier/Blanche
    ŠUMNÁ VRANA
    "Weissgruber"
    2012

    VÝBER STARŠÍCH PÍV

    VÝBER 2011 – 2020
    TEREZA
    TEREZA
    PALE ALE 11°
    FA KING
    FA KING
    IMPERIAL IPA 17,5°
    POPOLUŠKA
    POPOLUŠKA
    smoked strong ale
    CHARLES MONROE
    CHARLES MONROE
    INDIA PALE ALE 13°
    BOCHNÍK
    BOCHNÍK
    WHEAT-RYE ALE 12°
    BESNICA
    BESNICA
    BLONDE ALE 13°
    MY VIEME...
    MY VIEME...
    PALE ALE 11°
    DVANÁCKA
    DVANÁCKA
    SVETLÉ PIVO 11°
    Up&Down
    Up&Down
    california common
    No disco tonight
    No disco tonight
    target smash ipa 14°
    Ražný saison
    Ražný saison
    11°
    JARKKO RUUTU
    JARKKO RUUTU
    S.M.A.S.H. 12°
    KAHAWA
    KAHAWA
    cold brew IPA 14°
    Extra Special Bitter
    Extra Special Bitter
    13°
    Red Moon
    Red Moon
    v spolupráci so 7.schod ZA
    Red Sun
    Red Sun
    v spolupráci so 7.schod ZA
    Cranbeery
    Cranbeery
    13° wheat fruit ale
    Kyslý úsmev
    Kyslý úsmev
    saison + rebarbora a jahody
    Milkshake
    Milkshake
    IPA 12°
    Mobster
    Mobster
    irish red ale
    Pivo, ktoré nemalo byť
    Pivo, ktoré nemalo byť
    pale ale 13°
    SPLATTER
    SPLATTER
    INDIA PALE ALE 14°
    NASTROCH
    NASTROCH
    INDIA PALE ALE 12°
    SNEHULIENKA
    SNEHULIENKA
    white IPA
    Kozy dnu
    Kozy dnu
    session IPA 12° zimná edícia
    BANDALIRO
    BANDALIRO
    IMPERIAL IPA 12°
    SUMMIT
    SUMMIT
    14° new england IPA
    MANDARINA
    MANDARINA
    single hop 11°
    3 kocky
    3 kocky
    brown IPA / black IPA
    Ukhu Pacha
    Ukhu Pacha
    pumpkin ale 15°
    Mlatek
    Mlatek
    stout 13°
    Weissgruber
    Weissgruber
    pšeničné 11°
    Žirafa
    Žirafa
    11° pšeničné
    Ešte jedno..
    Ešte jedno..
    saison 11°
    11° jasno
    11° jasno
    ležiak
    Honey Wee Heavy
    Honey Wee Heavy
    medový strong ale 18°
    Stout
    Stout
    + černice 15°
    Tekvičnô pivo
    Tekvičnô pivo
    13° pumpkin + ginger
    Grepovička
    Grepovička
    IPA 14° + borievky, grep
    Pivo, ktoré nebude
    Pivo, ktoré nebude
    pale ale 11°
    Ružový panter
    Ružový panter
    pale ale + ríbezle
    TYKADLO
    TYKADLO
    AMERICAN PALE ALE 11°
    KYVADLO
    KYVADLO
    AMERICAN PALE ALE 12°
    YAMA
    YAMA
    INDIA PALE ALE 14°
    CHATEUA OATS
    CHATEUA OATS
    CASTLE OAT ALE 13,3 °
    KOZY VON
    KOZY VON
    session IPA 12°
    FREDDIE
    FREDDIE
    AFRICAN QUEEN SINGLE HOP
    AZZAFAKKA
    AZZAFAKKA
    PALE ALE 11°
    aCID VICIOUS
    aCID VICIOUS
    SOUR ALE 12°
    KWORKA
    KWORKA
    PALE ALE 12°
    FAKIN SPLATTER
    FAKIN SPLATTER
    CUVÉE IPA
    TRUMPÄTA
    TRUMPÄTA
    American pale ale 13°
    Cascara
    Cascara
    coffee cherry ale 12°
    Šimon a Matúš
    Šimon a Matúš
    belgian strong ale 21°
    Imperial IPA
    Imperial IPA
    17°
    Foxy Lady
    Foxy Lady
    14° saison
    Pšeničný klasik
    Pšeničný klasik
    12°
    Triskel
    Triskel
    single hop ale
    Hoppy saison
    Hoppy saison
    14°
    ElBa
    ElBa
    ale + med a báza
    Broken van
    Broken van
    red IPA 15°
    OLDSKULL
    OLDSKULL
    SESSION IPA 12°
    MAČETA
    MAČETA
    N.E. IPA 17°
    KRIŠTOF
    KRIŠTOF
    SINGLE HOP PALE ALE 12°
    MRÁZIK
    MRÁZIK
    cryo hop red ale
    SABRO AMIGO
    SABRO AMIGO
    INDIA PALE ALE 14°
    WHALERYBA
    WHALERYBA
    WHEAT PALE ALE 11°
    Spitnik
    Spitnik
    9° pale ale (satelite ale)
    Smell of chmell
    Smell of chmell
    APA 12°
    MachanicALE Orange
    MachanicALE Orange
    IPA 14°+ orange kvet a kôra
    Ražná IPA
    Ražná IPA
    14°
    Baltic porter
    Baltic porter
    16° + pomaranč, vanilka, kokos
    Vaše vaše
    Vaše vaše
    azzaca single hop IPA 14°
    Vaše pivo
    Vaše pivo
    azzaca single hop IPA 14°
    Jane
    Jane
    amber ale / lager 12°
    J'ALE
    J'ALE
    amber ale / lager 12°
    PI! SOMARU PI!
    PI! SOMARU PI!
    BLOND ALE 11°
    DABRAKA
    DABRAKA
    PALE ALE 12°
    H12
    H12
    12° wheat ale
    ČERSTVO POKOSENÁ
    ČERSTVO POKOSENÁ
    11°
    FA KING LAPHROAIG
    FA KING LAPHROAIG
    WHISKY barrel aged double IPA
    ...A STÁLE POKRAČUJEME
    ...A STÁLE POKRAČUJEME
    je sa načo tešiť...